春巻きと餃子再び

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私が初めて作った春巻が美味しかったらしく、夫のジャンニのリクエストで再び作りました。 今回は手伝ってくれるそうです。
「餃子も一緒に」と言うので「具も違うし、いっぺんに両方作るのは大変」と言ったのですが、どうやら食べる春巻の具で餃子も作るようです。うーん、ものを知らないとアイデアも斬新だなあ、と呆れたり感心したり、やってみることにしました。春巻きを巻く作業を「楽しい」と言い、これは上手く巻けなかった、これもちょっとと自己評価しながら私と巻いていましたが、餃子の番になり1,2個作ったところで「餃子は小さくてひだ作りが難しい」と悟ったらしく「さて、夕飯前のシャワーでも」とさりげなく退場していきました!残りの餃子を黙々と一人で作り終えた頃には、首が痛くなってました。。手伝うと言うから作ったのに、とムッとしましたが、たしかにジャンニの大きい手では小さい餃子のひだつくりはちょっと無理かも。特に手先が器用とは言えない私ですが、「器用な人」の様に感じさせてくれました、ふふ。Carlo Alberto Houseへお問い合わせ、ご予約の方はこちらへどうぞ!mugikoharano@hotmail.com春巻き 餃子

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