甘いグリーンピースのパテ。

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グリーンピースを茹でて潰して作りました!綺麗なグリーンで見た目も良いし、味もグリーンピースの甘みがあってとっても美味しいです。、、、でも夫のジャンニはグリーンピースをさほど好まないので、パンにつけて一口食べた後首をかしげていました。「こんなに甘くて美味しいのに!」と抗議すると
「きっとアンチョビとかの塩気を足すともっと美味しくなる」と言います。う~ん、悔しいけどいいアイデアかも。今日は
トーストしたパンにこのパテをのせて、上にアンチョビを散らしてリベンジしようと思います!パルメザンチーズをスライスして
のせてもいいかも、、。結果は乞うご期待!
carlo alberto houseへお問い合わせ、ご予約の方はこちらへどうぞ!mugikoharano@hotmal.comCIMG1613

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