餃子作りに挑戦

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昨日初めて餃子を作りました。テキトウ料理人の私にしてはと~っても上手に作れたと、自画自賛。帰宅して驚いた夫のジャンニは「こんなの作れるのに、今まで一回も作らなかったんだ、、」と褒めているのか呆れているのか、よく分からない感想を漏らしていました。
、、、肝心のお味ですが「今度は中身は僕が作るから、包むのだけやってくれ」と言われ、うーん、確かに味が薄くてニラや葱の匂いばかりが鼻について、「ジューシーな餃子」レシピ通りには出来てないかも、、。
でも、だからと言って「今度はトマトソースで」食べようとしているジャン二もどうかと思います。
ローマは今現在15時です。日本ではそろそろ年明けに近付いている頃ですね。2016年が、皆様にとっても良いお年となるように、お祈り申し上げます!
carlo alberto houseへお問い合わせ、ご予約の方はこちらへどうぞ!mugikoharano@hotmail.comCIMG1633

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