自家製サルシッチャ

このエントリーをはてなブックマークに追加

ローマはこのところ気温がグッと下がっています。朝食のサービスの時、ついお客様に「今朝来る時とっても空気が冷たかった!」と話してふと気が付き「私にとってはだけど、、」と言いなおしました。そのお客様はベラルーシからで、この国の冬はマイナスの世界だと聞いていたからです。でも上には上がいて、シベリアに住む彼女のお友達は「マイナス20度、30度の世界」だそうです!
写真はローマ郊外に住む夫のジャンニの友達から購入した腸詰めソーセージです。自家製で、なんでも猪の肉だとか。昨日はセロリや人参、お豆と一緒にトマトソースでの煮込みを作ってくれました。ご飯に良し、パスタにも良しの一品です!
carlo alberto houseへお問い合わせ、ご予約の方はこちらへどうぞ!mugikoharano@hotmail.comCIMG1649

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>